Tüm mevsimlerde keyifle tüketilen dondurma, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için tercih edilen bir lezzettir. Beslenme açısından oldukça zengin olan dondurma, içeriğinde bulunan kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum gibi mineraller ve A, B, E, K vitaminleri sayesinde sağlık açısından da faydalıdır. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilay Öngen’e göre, dondurma diğer tatlılara kıyasla daha düşük kalorili ve besleyici bir alternatiftir.
Dondurma Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Dondurma alırken hijyenik üretim koşullarına dikkat edilmelidir.
- Dondurma pastörize sütten yapılmış olmalıdır enfeksiyon riskini azaltmak için.
- Dondurmanın erime-donma sürecinde kristalleşmesi durumunda tüketilmemelidir.
- Hazır paketli dondurmaların içeriği incelenmeli ve sağlığa zararlı kimyasallar içermemelidir.
- Besin alerjisi olanlar, dondurmanın içeriğini dikkatlice okumalıdır.
Dondurmanın Sağlığa Faydaları
Kemik Sağlığını Destekler: Dondurma, içerdiği kalsiyum ile kemik ve diş sağlığı için önemli bir mineral olan kalsiyum ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
Kas Kütlesini Korur: Protein açısından zengin olan dondurma, kas kütlesinin korunmasında etkili olabilir.
Kalp Sağlığını Destekler: İçeriğindeki mineraller sayesinde kalp ve damar sağlığını destekler. Doğru porsiyonlarla tüketildiğinde kalp sağlığına olumlu etkiler sağlar.
Sağlıklı Tatlı Alternatifi: Doğru porsiyonlarla tüketildiğinde kilo aldırmayan dondurma, besleyici içeriğiyle diğer tatlılarla kıyaslandığında tercih edilebilir.
Hastalıklara Katkı Sağlar: Özellikle bademcik operasyonu sonrası ve çiğneme güçlüğü olan hastalarda tercih edilen bir besin kaynağı olabilir.
