Gıda Mühendisi Bülent Şık’tan Önemli Açıklamalar
Gıda Mühendisi ve Akademisyen Bülent Şık, Halk TV’de İsmail Küçükkaya’nın konuğu oldu. Şık, kurşun kirliliğinin çocuk sağlığı üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Dünya Sağlık Örgütü’nün kurşunu en tehlikeli zehirli maddeler arasında birinci sırada gösterdiğini belirtti.
Kurşunun Kaynakları ve Yayılma Yolları
Kurşun, özellikle otomotiv sektöründe kullanılan kurşunlu benzin döneminde çevreye ve gıdalara bulaşmıştır. Kurşun, hava kirliliği, su kirliliği ve kirli topraklar aracılığıyla vücuda alınır. Trakya bölgesi ergene havzası, Türkiye’deki kurşun kirliliği açısından dikkate değer bir noktadır.
Kurşunlu Boyaların Zararları
Kurşunlu boyaların hala kullanıldığı ülkemizde, bu boyaların çocuklar için potansiyel tehlike oluşturduğuna dikkat çekildi. Kurşunlu boyaların zamanla havaya karışarak çocukların maruz kalmasına neden olduğu belirtildi.
Kurşunun Sağlık Üzerindeki Etkileri
Kurşunun vücuda alındığında özellikle çocuklarda sinir sistemi üzerinde ciddi zararlara yol açtığı vurgulandı. Sinir sistemi gelişimini olumsuz etkileyen kurşun, kemik ve böbreklerde de sorunlara sebep olabilir.
Türkiye’deki Toksik Madde Problemi
Gıda Mühendisi Bülent Şık, Türkiye’nin 2016 yılından itibaren plastik madde ithalatı yaptığını ve bu durumun çevre ve insan sağlığı açısından risk oluşturabileceğini belirtti. Tehlikeli atıkların ülkeye girişinin engellenmesi gerektiğini vurguladı.
