Yakın zamanda başlayan Rusya – Ukrayna savaşı, dünya genelinde ve ülkemizde büyük endişe yaratmaktadır. Gıda Mühendisleri Odası, savaşın emperyalist ve kapitalist güçlerin egemenlik hırsının bir sonucu olduğunu belirtmektedir. Bu durumun gıda fiyatlarını daha da artırarak krizi derinleştireceği açıktır.
Odadan yapılan açıklamada, savaş bölgesinin tarım ürünleri üretimindeki önemi vurgulanmıştır. Dünya buğday ihracatının %30’unun Rusya ve Ukrayna’dan gerçekleştiği, ayçiçek tohumu ihracatının %32’sinin, mısır ihracatının %20’sinin ve arpa ihracatının %31’inin bu ülkelerden sağlandığı bilgisi paylaşılmıştır. Bu veriler, küresel tarım ve gıda piyasalarının savaştan olumsuz etkileneceğini göstermektedir.
Türkiye’nin Durumu ve Olası Etkiler
Türkiye’nin geçen yıl Rusya’dan ithal ettiği buğday, ayçiçek yağı, arpa ve kepek miktarları dikkate alındığında, olası bir ambargo durumunda ciddi sıkıntılarla karşılaşabileceği belirtilmektedir. Analistler, Rusya ve Ukrayna arasındaki ihtilafın Karadeniz’e sıçrayabileceği ve bu durumun küresel buğday fiyatlarını keskin bir şekilde artırabileceği konusunda uyarıda bulunmaktadırlar.
Ülkemizin kendi kendine yetebilmesi için tarım ve gıda politikalarının yeniden gözden geçirilmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Güvenilir ve ucuz gıdaya erişimin savaşlar nedeniyle engellendiği bir dönemde, yerli üretimi artıracak adımların atılması önem arz etmektedir. Emtia ve gıda fiyatlarındaki olumsuz etkilerin en aza indirilmesi için sürdürülebilir politikaların benimsenmesi gerekmektedir.
